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Glaçage au sucre en poudre | Le critique de la recette

Glaçage au sucre en poudre |  Le critique de la recette

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Le glaçage au sucre en poudre doux et soyeux est la garniture parfaite pour vos pâtisseries et desserts. Il est si simple à faire avec seulement 3 ingrédients et sera le complément parfait à vos friandises !

J’adore cuisiner ! Et qui n’aime pas une pâtisserie avec une garniture ? Je sais que ma partie préférée d’un gâteau est le glaçage ou la garniture, c’est pourquoi j’adore faire ce glaçage au sucre en poudre pour le dessus de mon gâteau quatre-quarts au citron et aux myrtilles, ce pain de singe gluant et délicieux, ou ce café à la banane amusant et différent. gâteau.

Glaçage au sucre en poudre sur une cuillère et dans un bol en verre.

Recette de glaçage au sucre en poudre

Si vous cherchez un moyen facile d’ajouter de la douceur et de la saveur à vos desserts, vous êtes tombé sur la bonne recette ! Le glaçage au sucre en poudre prend quelques minutes à fouetter, et cette garniture brillante va très bien avec tant de choses. J’ai certainement fait quelques gâteaux au citron à mon époque, et ils ne seraient tout simplement pas les mêmes sans ce glaçage sucré. Il a une base de sucre en poudre qui le rend si doux et lisse. Vous pouvez également ajouter un peu de jus d’orange pour lui donner plus de goût.

Vous pouvez l’utiliser sur beaucoup de choses ! Ce glaçage est parfait pour les beignets maison ou les beignets aux pommes, les deux sont faciles à faire et tellement délicieux ! Je préfère le glaçage au fromage à la crème sur mes brioches à la cannelle, mais ce glaçage est également idéal pour les verser dessus ! Que vous le mettiez sur un gâteau Bundt, des biscuits ou des muffins, vous adorerez ce glaçage facile !

Ingrédients

Ce glaçage au sucre en poudre est si simple et fabriqué à partir d’ingrédients que vous avez déjà sous la main. Cela prend littéralement quelques minutes à assembler et vous serez si heureux de savoir comment le faire. C’est un excellent à avoir dans votre livre de recettes! Vous pouvez trouver les mesures exactes ci-dessous dans la fiche de recette.

  • Sucre en poudre: C’est un must ! C’est la base de ce glaçage et parce que le sucre est si fin, il va fondre et se mélanger pour faire un glaçage soyeux et brillant.
  • Lait entier : Le lait entier rend ce glaçage si savoureux et aide tout à se mélanger en douceur.
  • Extrait de vanille clair ou extrait d’amande : Si vous utilisez un extrait de couleur foncée, cela rendra le glaçage blanc cassé. Si vous voulez qu’il soit magnifiquement blanc, vous devrez obtenir un extrait clair. Si vous ne le trouvez pas dans votre épicerie locale, vous pouvez le trouver sur Amazon !
Ingrédients pour faire le glaçage dans des bols en verre.

Comment faire du glaçage au sucre en poudre

Le glaçage au sucre en poudre est si simple que vous ne pouvez pas vous tromper ! Vous pouvez ajuster votre glaçage en ajoutant plus ou moins de sucre en poudre jusqu’à ce qu’il ait la consistance que vous souhaitez.

  1. Ajouter des ingrédients : Dans un bol de taille moyenne, ajoutez le sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de lait et la vanille dans le bol.
  2. Fouet: Fouetter lentement jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et atteigne la consistance désirée. S’il est trop liquide, ajoutez plus de liquide, une cuillère à café à la fois.
Sucre en poudre dans un bol en verre avec du lait et de l'extrait de vanille, puis tout fouetté ensemble.

Comment faire du glaçage sans sucre en poudre

Habituellement, le sucre en poudre contient de l’amidon de maïs ou de pomme de terre pour l’empêcher de s’agglutiner et de coller ensemble. Certaines personnes allergiques peuvent ne pas être en mesure de manger du sucre en poudre. Cette astuce est pour vous ! Vous pouvez toujours faire un délicieux glaçage avec un substitut.

  • Utilisez du sucre granulé : Vous devrez le chauffer sur la cuisinière pour faire fondre les plus gros grains de sucre, mais cela fait toujours un excellent glaçage! Vous aurez besoin d’un peu de farine pour l’aider à épaissir, et certaines personnes ajoutent également du beurre.
  • Utilisez du sucre roux : Vous pouvez utiliser du sucre roux à la place du sucre en poudre. Au lieu de le chauffer sur la cuisinière pour le faire fondre, vous pouvez le mélanger dans le mélangeur ! Une fois que c’est vraiment bien, vous pouvez l’ajouter dans un bol avec le lait et la vanille et fouetter jusqu’à consistance lisse.

Glaçage au sucre en poudre arrosé de pain de singe.

Conserver les restes de glaçage

Vous pouvez conserver vos restes de glaçage au sucre en poudre pour les jours à venir en utilisant ces conseils simples !

Sur le comptoir: Qu’il soit au-dessus d’un produit de boulangerie ou stocké seul, vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique sur le comptoir jusqu’à 3 jours. Vous pouvez le conserver plus longtemps pour cela, mais il est vraiment meilleur frais et je vous recommande de faire un nouveau lot lorsque vous en avez besoin.


  • Dans un bol de taille moyenne, ajoutez le sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de lait et la vanille dans le bol.

  • Fouetter lentement jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et atteigne la consistance désirée. S’il est trop liquide, ajoutez plus de liquide, une cuillère à café à la fois.



Sert : 8

Portion2cuillères à soupeCalories122kcal (6 %)Les glucides30g (dix%)Protéine0,2gGros0,2gGras saturé0,1g (1%)Gras polyinsaturés0,01gGras monoinsaturés0,04gCholestérol1mgSodium3mgPotassiumdixmgSucre30g (33 %)Vitamine A9UICalciumseptmg (1%)Le fer0,02mg

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle variera en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.

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Cuisine Américain

Mot-clé glaçage au sucre en poudre

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